Lucy in the sky

Perché au cœur du Casablanca Finance City, Lucy in the Sky profite d’un emplacement privilégié et d’une vue dégagée sur les tours de la métropole. Cette adresse contemporaine séduit avant tout par son cadre lumineux, ses larges baies vitrées et son atmosphère résolument urbaine. Très fréquentée à l’heure du déjeuner par une clientèle d’affaires, elle offre un environnement confortable et dynamique, parfaitement adapté aux rendez-vous professionnels comme aux repas entre amis. L’accueil est efficace, le service attentif malgré le rythme soutenu de la salle, et l’ensemble dégage un professionnalisme rassurant qui contribue au succès de l’établissement. La cuisine s’inscrit dans une veine contemporaine accessible, inspirée par les saveurs méditerranéennes et internationales. Les ravioles de ricotta, épinards et basilic au sujuk, relevées par une tomate rôtie et une crème d’ail noir, illustrent bien cette approche : une assiette équilibrée, généreuse et agréable, où les textures sont maîtrisées et les saveurs bien articulées. Les profiteroles poursuivent sur une note gourmande grâce à une pâte à choux croustillante, une glace maison et quelques touches salines bienvenues. Plus inégal, le filet de bœuf respecte la cuisson demandée mais souffre d’une texture un peu ferme qui limite le plaisir. Une table actuelle et efficace, davantage portée par la qualité de son cadre, sa régularité et son confort d’exécution que par une véritable ambition gastronomique.